100 Pratos Exóticos Mais Consumidos no Mundo

Estes pratos exóticos refletem a diversidade culinária global, oferecendo sabores únicos e experiências culturais enriquecedoras.

Admin_receitasAZ junho 13, 2024Última Atualização junho 13, 2024

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100 Pratos Exóticos Mais Consumidos no Mundo

Um prato pode ser considerado exótico quando apresenta características que são incomuns, estranhas ou distintas em relação às normas culinárias predominantes em determinada cultura ou região.

Aqui estão algumas características que podem tornar um prato exótico:

Ingredientes Incomuns: O uso de ingredientes não convencionais, raros ou pouco conhecidos pode conferir um aspecto exótico ao prato. Isso pode incluir carne de animais exóticos, insetos, frutas ou vegetais pouco comuns.
Preparação Diferenciada: Métodos de preparo únicos, tradicionais de uma cultura específica, que não são comuns em outras culinárias, podem tornar um prato exótico. Isso pode envolver técnicas de fermentação, defumação, secagem ao sol, entre outros.
Sabor Distinto: Pratos exóticos muitas vezes apresentam sabores intensos, picantes, agridoces ou complexos, que podem surpreender o paladar devido à sua novidade e originalidade.
Apresentação Criativa: A forma como o prato é apresentado visualmente também pode contribuir para sua aura exótica. Decorações elaboradas, disposição artística dos ingredientes ou a maneira como o prato é servido podem adicionar um elemento de surpresa e admiração.
Origem Cultural: A associação de um prato com uma cultura distante ou pouco familiar para a maioria das pessoas pode aumentar sua percepção de exotismo. Pratos de países ou regiões pouco explorados na culinária global tendem a despertar mais curiosidade e interesse.
Contexto Cultural: Fatores culturais, como tradições alimentares específicas, crenças ou rituais associados ao consumo do prato, podem aumentar sua aura de exotismo, especialmente para aqueles que não estão familiarizados com tais práticas.

A combinação de ingredientes incomuns, técnicas de preparação distintas, sabores intensos e uma forte associação cultural pode fazer com que um prato seja considerado exótico, proporcionando uma experiência gastronômica única e memorável.

África

Fufu (África Ocidental)
Bunny Chow (África do Sul)
Injera (Etiópia)
Jollof Rice (Nigéria/Gana)
Bobotie (África do Sul)
Ugali (África Oriental)
Tagine (Marrocos)
Chakalaka (África do Sul)
Biltong (África do Sul)
Piri Piri Chicken (Moçambique)

América do Norte

Poutine (Canadá)
Alligator Meat (EUA)
Rocky Mountain Oysters (EUA)
Chitlins (EUA)
Clam Chowder (EUA)
Fried Rattlesnake (EUA)
Buffalo Wings (EUA)
Turtle Soup (EUA)
Fried Green Tomatoes (EUA)
Corn Dog (EUA)

América Central e Caribe

Gallo Pinto (Costa Rica/Nicarágua)
Tostones (Porto Rico)
Ackee and Saltfish (Jamaica)
Ceviche (Peru)
Pepian (Guatemala)
Ropa Vieja (Cuba)
Mofongo (Porto Rico)
Casado (Costa Rica)
Curry Goat (Jamaica)
Tamales (México)

América do Sul

Feijoada (Brasil)
Arepas (Venezuela/Colômbia)
Empanadas (Argentina)
Cuy (Peru/Ecuador)
Anticuchos (Peru)
Asado (Argentina)
Pabellón Criollo (Venezuela)
Moqueca (Brasil)
Pisco Sour (Peru/Chile)
Chivito (Uruguai)

Europa

Haggis (Escócia)
Black Pudding (Reino Unido)
Escargot (França)
Frogs’ Legs (França)
Blood Sausage (Espanha)
Köttbullar (Suécia)
Borscht (Rússia/Ucrânia)
Paella (Espanha)
Moussaka (Grécia)
Sauerbraten (Alemanha)

Ásia

Sushi (Japão)
Kimchi (Coreia do Sul)
Peking Duck (China)
Dim Sum (China)
Nasi Goreng (Indonésia)
Laksa (Malásia/Singapura)
Pad Thai (Tailândia)
Pho (Vietnã)
Biryani (Índia)
Balut (Filipinas)

Oriente Médio

Kebab (Turquia)
Hummus (Líbano)
Shawarma (Líbano)
Mansaf (Jordânia)
Tabbouleh (Líbano)
Falafel (Israel)
Kibbeh (Líbano)
Moutabal (Síria)
Fattoush (Líbano)
Baklava (Turquia)

Oceania

Pavlova (Austrália/Nova Zelândia)
Kangaroo Meat (Austrália)
Lamingtons (Austrália)
Hangi (Nova Zelândia)
Barramundi (Austrália)
Anzac Biscuits (Austrália)
Green Lipped Mussels (Nova Zelândia)
Vegemite on Toast (Austrália)
Tim Tam (Austrália)
Fairy Bread (Austrália)

Comidas Exóticas ao Redor do Mundo

Hakarl (Islândia)
Durian (Sudeste Asiático)
Fugu (Japão)
Century Egg (China)
Bird’s Nest Soup (China)
Surströmming (Suécia)
Smalahove (Noruega)
Chapulines (México)
Casu Marzu (Itália)
Huitlacoche (México)

Pratos Apimentados e Picantes

Vindaloo (Índia)
Tom Yum (Tailândia)
Sichuan Hot Pot (China)
Jerk Chicken (Jamaica)
Kimchi Jjigae (Coreia do Sul)
Sambar (Índia)
Harissa (Tunísia)
Sambal (Indonésia)
Gochujang (Coreia do Sul)
Phaal Curry (Índia)

Estes pratos exóticos refletem a diversidade culinária global, oferecendo sabores únicos e experiências culturais enriquecedoras.

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