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3 Receitas Diferentes de Fazer Guacamole

3 Receitas Diferentes de Fazer Guacamole

O guacamole, essa pasta cremosa e saborosa à base de abacate, é um clássico da culinária mexicana que conquistou o mundo. Sua textura aveludada, frescor e toque picante combinam perfeitamente com diversos pratos, desde tortilhas crocantes até tacos suculentos.

Mas quem disse que o guacamole precisa ser sempre a mesma coisa? Preparamos 3 receitas diferentes para você explorar novas combinações e sabores:

1. Guacamole Tradicional:

Ingredientes:

  • 2 abacates maduros
  • 1 tomate picado
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1/2 pimenta jalapeño picada (opcional, para um toque picante)
  • Suco de 1 limão
  • Coentro fresco picado a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

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  1. Amasse os abacates com um garfo até formar um purê cremoso.
  2. Adicione o tomate, a cebola, a pimenta jalapeño (se usar), o suco de limão, o coentro, o sal e a pimenta.
  3. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  4. Prove e ajuste os temperos a seu gosto.
  5. Sirva imediatamente com tortilhas, nachos ou como acompanhamento para seus pratos mexicanos favoritos.

3 Receitas Diferentes de Fazer Guacamole
3 Receitas Diferentes de Fazer Guacamole

2. Guacamole com Manga:

Ingredientes:

  • 2 abacates maduros
  • 1/2 manga madura em cubos
  • 1/4 cebola roxa picada
  • 1/4 pimenta dedo-de-moça picada (opcional, para um toque picante)
  • Suco de 1/2 limão
  • Coentro fresco picado a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Amasse os abacates com um garfo até formar um purê cremoso.
  2. Adicione a manga, a cebola, a pimenta dedo-de-moça (se usar), o suco de limão, o coentro, o sal e a pimenta.
  3. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  4. Prove e ajuste os temperos a seu gosto.
  5. Sirva imediatamente com tortilhas, nachos ou como acompanhamento para seus pratos mexicanos favoritos.

3. Guacamole com Bacon:

Ingredientes:

  • 2 abacates maduros
  • 1/2 xícara de bacon frito em cubos
  • 1/4 cebola roxa picada
  • 1/4 pimenta jalapeño picada (opcional, para um toque picante)
  • Suco de 1/2 limão
  • Coentro fresco picado a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Amasse os abacates com um garfo até formar um purê cremoso.
  2. Adicione o bacon em cubos, a cebola, a pimenta jalapeño (se usar), o suco de limão, o coentro, o sal e a pimenta.
  3. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  4. Prove e ajuste os temperos a seu gosto.
  5. Sirva imediatamente com tortilhas, nachos ou como acompanhamento para seus pratos mexicanos favoritos.

Dicas Extras:

  • Para um guacamole mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ou iogurte natural.
  • Se você não gosta de coentro, pode substituí-lo por salsa fresca picada.
  • Para um sabor defumado, utilize páprica defumada no lugar da pimenta do reino.
  • Sirva o guacamole com guacamole fresco para manter sua cor verde vibrante.
  • Experimente diferentes combinações de ingredientes para criar seu próprio guacamole exclusivo!

Aproveite e explore o mundo de sabores que o guacamole oferece!

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