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5 Melhores Receitas de PAVÊ no YouTube

O bolo de cenoura começou como uma receita simples, mas ao longo dos anos, foi adaptado e ganhou diversas versões, incluindo a famosa cobertura de chocolate, que o torna ainda mais irresistível.

5 Melhores Receitas de PAVÊ no YouTube

Uma Delícia Irresistível

Procurando por uma receita de um prato incrível para surpreender aos mais exigentes paladares? O Receitas AZ vai lhe ensinar a fazer um delicioso Pavê.

5 Motivos para Você Fazer Esta Receita Ainda Hoje:

  1. Sabor Incrível: A combinação de camadas cremosas e biscoitos é irresistível.
  2. Fácil de Preparar: Ideal para quem está começando na cozinha.
  3. Visual Atraente: Um pavê bem montado é um espetáculo para os olhos.
  4. Versatilidade: Pode ser feito com diferentes sabores e combinações.
  5. Aprovação Garantida: Uma sobremesa que sempre agrada a todos, de crianças a adultos.

Vamos à Receita?

Pavê

Origem

O pavê é uma sobremesa que se originou na França, mas ganhou muita popularidade no Brasil, especialmente em festas e datas comemorativas.

Data Aproximada do Prato

Acredita-se que o pavê se tornou popular no Brasil a partir da década de 1960.

História do Prato

O nome “pavê” vem do francês “pavé”, que significa “pavimento”. A sobremesa é composta por camadas de biscoitos e cremes, sendo uma maneira deliciosa de aproveitar os ingredientes que você já tem em casa.


Informações Gerais

Informações Gerais Detalhes
Tempo de Preparo 30 minutos
Utensílios Necessários Tigelas, batedeira, forma refratária, espátula
Tempo para Organizar a Bagunça 15 minutos
Número Ideal de Ajudantes 1 a 2 pessoas
Dificuldade Fácil
Nota 9/10
Previsão de Gasto De R$ 20 a R$ 50

Ingredientes para o Pavê

Ingrediente Para 2 pessoas Para 4 pessoas Para 8 pessoas Para 16 pessoas
Biscoitos (champanhe ou maizena) 100g 200g 400g 800g
Creme de leite 1 lata (300g) 2 latas (600g) 4 latas (1,2kg) 8 latas (2,4kg)
Leite condensado 1 lata (395g) 2 latas (790g) 4 latas (1,58kg) 8 latas (3,16kg)
Leite (para umedecer os biscoitos) 200ml 400ml 800ml 1,6L
Achocolatado em pó (ou chocolate) 50g 100g 200g 400g
Açúcar 2 colheres de sopa 4 colheres de sopa 8 colheres de sopa 16 colheres de sopa

Acompanhamentos Ideais

Acompanhamento Bebida Ideal
Frutas da estação Café, chá ou suco natural

Dicas Importantes na Compra dos Ingredientes

  • Biscoitos: Escolha biscoitos de boa qualidade, que não se desmanchem ao serem umedecidos.
  • Creme de Leite: Utilize creme de leite fresco para um resultado mais cremoso.

Tabela de Valores Nutricionais (Por Porção de 100g)

Nutriente Valor por porção (100g)
Calorias 250 kcal
Carboidratos 35g
Proteínas 3g
Gorduras 12g
Fibras 1g
Açúcares 14g

Como Servir o Prato

Sirva o pavê em taças individuais ou em um prato bonito, decorando com raspas de chocolate ou frutas frescas para um toque especial. A apresentação faz toda a diferença!


Dicas de Preparo no Dia Anterior

  • Preparar o Pavê: Você pode montar o pavê no dia anterior e deixá-lo na geladeira para que os sabores se intensifiquem.

Dicas para Não Errar na Receita

  • Misturar bem os ingredientes: Certifique-se de que o creme esteja bem homogêneo.
  • Umedecer os biscoitos corretamente: Não deixe os biscoitos de molho por muito tempo, apenas umedeça rapidamente.

O Que Fazer com as Sobras

Se sobrar pavê, guarde em um recipiente hermético na geladeira. O pavê pode ser consumido nos dias seguintes, mantendo seu sabor e textura.


Se Você Gostou Desta Receita, Você Pode Gostar de:

  1. Torta de Limão: Uma sobremesa refrescante e azedinha.
  2. Torta Alemã: Uma combinação deliciosa de chocolate e creme.
  3. Mousse de Maracujá: Uma sobremesa leve e cítrica.

Vamos Começar?

Agora que você tem todos os segredos para preparar o Pavê perfeito, que tal arregaçar as mangas e colocar a mão na massa?

Passo a Passo para Fazer o Pavê

  1. Preparar os Ingredientes:
    Separe todos os ingredientes e utensílios necessários. Meça as quantidades de biscoitos, creme de leite, leite condensado, achocolatado em pó, leite e açúcar.
  2. Misturar o Creme:
    Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite condensado e o açúcar. Bata com a batedeira até obter um creme liso e homogêneo.
  3. Umedecer os Biscoitos:
    Em um recipiente, coloque o leite e umedeça rapidamente os biscoitos, um a um, para que fiquem macios, mas não encharcados.
  4. Montar as Camadas:
    Em uma forma refratária ou em taças individuais, faça uma camada de biscoitos umedecidos.
  5. Adicionar o Creme:
    Coloque uma camada do creme sobre os biscoitos. Repita o processo, intercalando camadas de biscoitos e creme até acabarem os ingredientes.
  6. Finalizar o Pavê:
    Termine com uma camada de creme por cima. Se desejar, polvilhe achocolatado em pó por cima para decorar.
  7. Levar à Geladeira:
    Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
  8. Servir:
    Após o pavê esfriar e firmar, sirva em porções, decorando com raspas de chocolate ou frutas.

Agora, você tem um delicioso Pavê pronto para encantar a todos!

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