FEIJOADA Nação Rubro Negra. Uma Receita que você Flamenguista vai AMAR

FEIJOADA Nação Rubro Negra: Uma Paixão em Cada Feijão

Preparar uma feijoada deliciosa é uma ótima maneira de celebrar a paixão pelo Flamengo com amigos e familiares. Essa receita especial, com toques rubro-negros, vai conquistar o coração de qualquer torcedor:

Ingredientes:

Feijão:

• 500g de feijão preto
• 300g de carne seca dessalgada e desfiada
• 200g de linguiça calabresa defumada picada
• 200g de paio picado
• 200g de costelinha de porco dessalgada
• 200g de carne de charuto dessalgada
• 100g de bacon em cubos
• 2 cebolas grandes picadas
• 4 dentes de alho picados
• 4 folhas de louro
• 2 ramos de alecrim fresco
• Sal e pimenta a gosto

Acompanhamentos:

• Arroz branco
• Couve refogada
• Farofa crocante com banana da terra e torresmo
• Laranjas fatiadas
• Salada verde com vinagrete de limão
• Pimenta malagueta
• Molho de pimenta

Decoração:

• Bandeirinhas do Flamengo
• Toalha de mesa vermelha e preta
• Louças temáticas do Flamengo
• Hino do Flamengo tocando ao fundo

Preparo:

1. Feijão:

• Lave o feijão e deixe-o de molho em água fria por pelo menos 4 horas.
• Escorra o feijão e coloque-o em uma panela grande.
• Cubra com água e leve ao fogo alto.
• Quando ferver, abaixe o fogo, retire a espuma que se formar e adicione o louro, o alecrim, a cebola e o alho.
• Cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora, mexendo ocasionalmente, até que o feijão esteja macio.
• Retire as folhas de louro e o alecrim.
• Em uma panela separada, refogue a carne seca, a linguiça calabresa, o paio, a costelinha de porco e o bacon até dourarem.
• Adicione a carne refogada ao feijão e cozinhe por mais 30 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que os sabores se misturem.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.

2. Acompanhamentos:

• Prepare o arroz branco de acordo com sua preferência.
• Refogue a couve com alho e cebola até murchar.
• Para a farofa, refogue o bacon até dourar. Acrescente a banana da terra picada e o torresmo e cozinhe até dourar. Tempere com sal e pimenta a gosto.

3. Decoração:

• Decore a mesa com as cores do Flamengo: vermelho e preto.
• Use louças temáticas do Flamengo.
• Toque o hino do Flamengo ao fundo para entrar no clima da torcida.

4. Servir:

• Sirva a feijoada em uma travessa grande e coloque os acompanhamentos ao redor.
• Decore com as laranjas fatiadas e a pimenta malagueta.
• Sirva a caipirinha de limão com raspas de chocolate como bebida refrescante.

Dicas:

• Você pode usar outros tipos de carne na feijoada, como carne de porco, frango ou linguiça defumada.
• Se você não gosta de carne seca, pode substituí-la por carne fresca.
• Sirva a feijoada com outros acompanhamentos de sua preferência, como vinagrete, molho de pimenta e farofa de couve.
• Prepare a feijoada com antecedência para que os sabores se misturem e fiquem ainda mais deliciosos.

Com essa receita deliciosa, você vai celebrar a paixão pelo Flamengo com muito sabor e alegria!

Urubu!