Pizza Doce de Chocolate com Morango: Uma Delícia Irresistível

Pizza Doce de Chocolate com Morango: Uma Delícia Irresistível

Prepare-se para se apaixonar!

Esta receita de pizza doce de chocolate com morango é perfeita para quem procura uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que impressiona a todos. A combinação do chocolate cremoso com a acidez dos morangos frescos é simplesmente irresistível.

Rendimento: 1 pizza grande (8 porções) Tempo de preparo: 1 hora

Ingredientes:

Para a Massa:

• 1 xícara (240ml) de leite morno
• 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 500g de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de sal

Para o Recheio:

• 200g de chocolate ao leite picado
• 1 lata (395g) de leite condensado
• 1 lata (395g) de creme de leite
• 1 caixa (200g) de morangos picados
• Raspas de chocolate a gosto

Modo de Preparo:

1. Preparando a Massa:

• Em uma tigela grande, misture o leite morno, o fermento e o açúcar.
• Deixe descansar por 10 minutos, até formar espuma.
• Adicione o ovo, o óleo, a farinha de trigo e o sal.
• Misture tudo até formar uma massa homogênea.
• Sove a massa por cerca de 10 minutos em superfície enfarinhada até que fique lisa e elástica.
• Cubra a tigela com um pano úmido e deixe descansar em local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

2. Preparando o Recheio:

• Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
• Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate derretido.
• Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
• Retire do fogo e deixe esfriar.

3. Montando a Pizza:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Abra a massa em formato de disco com cerca de 30cm de diâmetro e coloque em uma forma de pizza untada e enfarinhada.
• Espalhe o creme de chocolate sobre a massa.
• Distribua os morangos picados sobre o creme de chocolate.
• Polvilhe com raspas de chocolate a gosto.

4. Assando a Pizza:

• Asse a pizza por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.

Dicas:

• Para uma massa mais fina, use 400g de farinha de trigo.
• Para uma massa mais grossa, use 600g de farinha de trigo.
• Você pode usar qualquer tipo de chocolate que preferir para o recheio.
• Se você não tiver leite condensado, pode usar 1 xícara (240ml) de leite e 1/2 xícara (120g) de açúcar.
• Você pode decorar a pizza com morangos frescos inteiros e folhas de hortelã.

Sirva a pizza quente e delicie-se!

Esta pizza doce de chocolate com morango é perfeita para qualquer ocasião!

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