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Pizza Doce de Chocolate com Morango: Uma Delícia Irresistível

Pizza Doce de Chocolate com Morango: Uma Delícia Irresistível

Prepare-se para se apaixonar!

Esta receita de pizza doce de chocolate com morango é perfeita para quem procura uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que impressiona a todos. A combinação do chocolate cremoso com a acidez dos morangos frescos é simplesmente irresistível.

Rendimento: 1 pizza grande (8 porções) Tempo de preparo: 1 hora

Ingredientes:

Para a Massa:

  • 1 xícara (240ml) de leite morno
  • 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 500g de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de sal

Para o Recheio:

  • 200g de chocolate ao leite picado
  • 1 lata (395g) de leite condensado
  • 1 lata (395g) de creme de leite
  • 1 caixa (200g) de morangos picados
  • Raspas de chocolate a gosto

Modo de Preparo:

1. Preparando a Massa:

  • Em uma tigela grande, misture o leite morno, o fermento e o açúcar.
  • Deixe descansar por 10 minutos, até formar espuma.
  • Adicione o ovo, o óleo, a farinha de trigo e o sal.
  • Misture tudo até formar uma massa homogênea.
  • Sove a massa por cerca de 10 minutos em superfície enfarinhada até que fique lisa e elástica.
  • Cubra a tigela com um pano úmido e deixe descansar em local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Pizza Doce de Chocolate com Morango: Uma Delícia Irresistível
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2. Preparando o Recheio:

  • Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
  • Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate derretido.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
  • Retire do fogo e deixe esfriar.

3. Montando a Pizza:

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Abra a massa em formato de disco com cerca de 30cm de diâmetro e coloque em uma forma de pizza untada e enfarinhada.
  • Espalhe o creme de chocolate sobre a massa.
  • Distribua os morangos picados sobre o creme de chocolate.
  • Polvilhe com raspas de chocolate a gosto.

4. Assando a Pizza:

  • Asse a pizza por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.

Dicas:

  • Para uma massa mais fina, use 400g de farinha de trigo.
  • Para uma massa mais grossa, use 600g de farinha de trigo.
  • Você pode usar qualquer tipo de chocolate que preferir para o recheio.
  • Se você não tiver leite condensado, pode usar 1 xícara (240ml) de leite e 1/2 xícara (120g) de açúcar.
  • Você pode decorar a pizza com morangos frescos inteiros e folhas de hortelã.

Sirva a pizza quente e delicie-se!

Esta pizza doce de chocolate com morango é perfeita para qualquer ocasião!

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