Ganhar dinheiro fazendo bolo Receitas AZ Bolos Receitas de Bolo AZ Torta Salgada

TORTA de mandioquinha com carne de panela! – Você Bonita (20/05/2025)

Você Bonitajunho 27, 2025Última Atualização junho 27, 2025

711 1 minuto de leitura

Vamos aprender a receitinha de uma saborosa TORTA de mandioquinha com carne de panela! 😋
Acompanhe o passo a passo com a nutrichef Bea Porciunculla.

PARA A MASSA:
• 1 xícara (chá) de mandioquinha cozida
• 1 xícara (chá) de farinha de arroz integral
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (café) de chia

MODO DE PREPARO:
Amasse com o garfo a mandioquinha cozida ainda quente. Acrescente a farinha de arroz, o ovo o sal e a chia misture vem acionando o azeite até formar uma massa bem homogênea.
Unte uma forma de fundo falso de 20 cm, enforma a massa e reserve.

PARA O RECHEIO:
• 600g de patinho em cubos
• 800 ml de água
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de azeitona picada
• 1 colher (café) de tempero alho cebola e sal
• Fio de azeite
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Parmesão a gosto

MODO DE PREPARO:
Na panela de pressão refogue no azeite a cebola e o alho. Acrescente a carne, mexa bem.
Adicione o tempero de alho cebola e sal misture até incorporar na carne e acrescente a água.
Tampe a panela e deixe cozinhar na pressão por 25 minutos.
Abra a panela com cuidado, e mexa bem a carne pra ela desfiar no próprio caldo. Cozinhe por mais 5 minutos.
Adicione os tomates picados, a mostarda, a azeitona e a salsinha e cebolinha já picados.
Deixe o caldo secar. Desligue o fogo, e coloque sobre a massa da torta (importante estar sem caldo).
Finalize com parmesão e leve para assar por 20 minutos em forno pré-aquecido a 230 graus.