O restaurante Michelin Star 3 mais quente de Marselha – par Alexandre Mazzia (€ 335)

Eu nunca imaginei que teria uma das experiências mais memoráveis de 3 michelin-estrelas da minha vida em uma pequena rua de fundo de Marselha. Um verdadeiro artista culinário, Alexandre Mazzia é um mestre de coberturas, técnicas, texturas e gostos, e sua cozinha é uma mistura perfeita do sofisticado estilo francês com a vibração congolesa. Ele cozinha instintivamente e segue suas próprias regras, o que é particularmente emocionante sabendo que, como jogador profissional de basquete, passou metade de sua vida dentro de um conjunto de regras e restrições. Am Par Alexandre Mazzia foi inaugurado em junho de 2014. Em 2015, é premiado com sua primeira estrela Michelin. Em 2019, a estrela número dois, e em 2021 par Alexandre Mazzia vence a maior honra das 3 estrelas Michelin. Escusado será dizer que nossas expectativas eram altas, mas vale a pena viajar até Marselha para essa experiência? Vamos descobrir!

https://www.alexandre-mazzia.com/

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Fonte: Canal Alexander The Guest no YouTube França.
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