Receita Italiana: Fiorentina Tripe S3 – P34
A Fiorentina Tripe é um ótimo clássico da cozinha da Toscana, um prato rústico de origem camponesa que ainda coleta um grande sucesso na mesa hoje. A tripe, pois muitos de vocês saberão é o quinto trimestre do bezerro, que anteriormente era considerado material residual, enquanto hoje é quase considerado gourmet e é usado em vários pratos. Fazer a tripa na Fiorentina é realmente simples, um prato perfeito para as noites de inverno, porque se refresca depois de um dia passar talvez fora de casa. Como todas as receitas tradicionais, pode sofrer algumas variações, esta é a versão que me foi entregue pela minha família. Quanto a uma receita com as folhas, é muito barata, o que nunca é realmente dói. Faça este prato toscano conosco, siga nossa etapa e será excelente! ► Ingredientes para preparar a tripa Alla fiorentina: Tripe 1 kg de óleo extra Virgem de azeite qb 50 g cenoura 80 grãos 150 gr de cravo de alho 1 baía 1 folha básica 2 folhas salsa 1 tufo vinho branco 120 ml de tomate peaelled 350 grão de carne para bom gosto! Todos os dias acontece algo, uma nova receita, um vegetal plantado no jardim ou algum experimento a meio caminho entre o experimento científico e a busca de um novo produto agro -alimentar. De pé na casa de papagaios é como entrar em um turbilhão de receitas, idéias e idéias tiradas da nossa vida cotidiana. ———— https://www.facebook.com/lucapappagalloofficial/
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Fonte: Melhores pratos da comida Italiana no YouTube
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