Receita francesa: O sal gourmet é louco caro, a menos que você possa fazer você mesmo … (flocos de pirâmide)
Eu transformei sal de mesa em sal gourmet. Aqui está como. Obtenha um acordo exclusivo da NORDVPN aqui https://nordvpn.com/frenchguy -Livre de risco com a garantia de devolução do dinheiro de 30 dias da Nord dos pântanos de sal no episódio anterior (disponível aqui: https://www.youtube.com/watch?v=pjhgkk93oii ), Eu trouxe de volta um pouco de sal natural e básico. Como faço para transformar isso em um ingrediente premium? Eu o diluí em água para criar uma solução super saturada e, em seguida, imitei os pântanos de sal no meu estúdio e comecei a evaporá -lo. Após algumas tentativas e erros, pude criar magníficos cristais de sal, perfeitos para terminar pratos. Grandes créditos vão para esses caras que aparecem no caminho:
https://crystalverse.com/pyramid-crycrystals/
https://study.com/academy/lesson/how–make-a-crycrystals-at-home-experiment.html
https://blog.thenibble.com/2018/05/24/tip-the-day-flaky-salt-or-flake-salt/
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Fonte: Canal Alex French Guy Cooking no YouTube França.
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