Receita Indiana: Cebola “watter”. Os Picpes se recuperam | Stylle StyOne da oração P paratha | Os patthas de batata ridículos
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✿◕ ‿ ◕✿ Aloo Paratha .. a Paratha mais popular e favorita de todos os tempos. Aloo Paratha é feito pelo enchendo aloo ou batata que é temperado usando especiarias diferentes. Esta pode ser uma boa receita de café da manhã ou uma opção perfeita para a lancheira. Vamos aprender a fazer deste gostoso aloo paratha. Ingredientes: para cobertura: • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo • Sal a gosto • 3/4 água • Óleo para recheio: • 2 batatas de tamanho médio • 1 Cebola pequena ou 1/2 grande picada • Pofolos de pó de capa de pó • Coranos • 1/4 de colher de chá de pó de pó de 1/2 colheres de chá • Coranos de pó • 1/4 colher de chá de colher de chá • 1/2 colheres de chá de amocheto • Corrante de coranos mais cortados Adicione sal e misture bem. • Adicione um pouco de água de cada vez e amasse a massa. • Não adicione mais água de cada vez. • A massa não deve ser muito grossa nem muito fina. Deve ter consistência média. • Adicione óleo e amasse por mais um minuto. • Transfira a massa para uma tigela e cubra -a com um pouco de óleo. • Cubra e dê um tempo de pé de cerca de 30 a 45 minutos. Para recheio: • Pegue as batatas e ferva. Descasque e amasse as batatas. • Adicione cebola, pimentões verdes, coentro em pó, pimenta vermelha em pó, pó de amchur, sal a gosto e muito coentro finamente picado. • Você pode adicionar suco de limão em vez de pó de amchur. • Misture bem. Cubra e deixe descansar por cerca de 10 a 15 minutos. • O recheio já é. Para fazer paratha: • Aqueça uma panela em fogo médio. • Pegue a massa e amasse por mais um minuto. • Pegue uma pequena bola de massa e mergulhe -a em farinha de trigo seco. • Enrole um poli de cerca de 6 ”. Enrole -o ao longo das bordas e deixe -o ser um pouco grosso no centro. • Pegue o recheio e faça uma bola redonda. Pressione um pouco e coloque -o em poli. Paratha na panela quente • assar cerca de 2 a 3 minutos até que as pequenas bolhas comecem a aparecer no lado superior. http://www.madhurasrecipe.com/regional-recipe/marathi-video-recipes
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Fonte: Melhores pratos da comida Indiana no YouTube
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